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Matcha Haruka Natural Ceremonial
20,45 €
20,45 € Lata de 30 grs.
Impuestos incluidos
Matcha Natural HARUKA Ceremonial 30grs.
Té Matcha Japonés
Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos.
Matcha Natural HARUKA Ceremonial. Molido a Piedra, cultivado sin pesticidas ni abonos químicos.
Este Haruka es un matcha natural con certificado JAS elaborado por los afamados AOI Seicha, que se caracteriza por un amargor y un umami relativamente bajos, resultando un matcha muy refrescante.
Es un matcha poco común que se selecciona y muele cuidadosamente en un molino de piedra con solo las mejores hojas de té de tencha orgánico.
Natural quiere decir que está cultivado orgánicamente sin pesticidas ni abonos sintéticos.
CALIDAD KIYAMA TEA
- Realizamos pedidos mensuales y en pequeños lotes para conseguir la fecha de molienda más reciente. A los 6 meses de moler el aroma disminuye, y a los 9 meses su intensidad se desvanece notablemente.
- Todos nuestros pedidos se realizan en avión con solo 2 días de tránsito.
- Nuestros matchas se envasan directamente en las fábricas y en plantaciones japonesas para preservar la integridad del producto.
- Conservamos nuestro matcha en frio para conseguir una mayor longevidad del té.
* Se presenta dentro de una lata de aluminio. Envasado y fabricado en Japón.
40006YL
3 Artículos
Ficha técnica
- Peso
- 30 grs.
Cosecha: Primavera
Varietal: Mezcla
Origen: Nishio, Prefectura de Aichi, JAPÓN
Procesos: Sombreado durante 4 semanas y molido a piedra.
Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos.
Altitud: 100mts.
Color: Verde vibrante.
Aroma en seco: Umami, bizcoho de nata, hierba recién cortada, bayas, levadura y fruto seco.
Aroma batido: Hierba fresca, bizcocho de limón y almendras, notas marinas y queso fresco.
Gusto: Dulce, umami, salado y ligero amargor.
Cafeina: Alto
1,5 o 2 grs. con 80 mls. de agua a 80º.
Recomendamos utilizar una pequeña cantidad de agua para mezclar con el polvo hasta formar una pasta espesa y evitar grumos.
Recuerda, estas técnicas son pautas recomendadas. Dependiendo de tu gusto personal, puedes disfrutar jugando con la cantidad de agua, cantidad de hoja, temperaturas,tiempo de infusión ... para lograr tu taza de té perfecta.
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Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos.