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Naruto Matcha Latte Grado Barista Premium
12,80 € 30 grs.
Matcha Naruto Barista Latte Premium 30grs.
Té Matcha Japonés
Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos.
Matcha premium de grado barista. Molido a Piedra, cultivado sin pesticidas ni abonos químicos.
Para un matcha latte intenso pero sedoso, o para un excelente matcha (usucha) decente, nuestro Matcha Naruto Barista Grade (Latte Premium) equilibra el sabroso umami y las notas herbales frescas.
Los fecha de la molienda es un factor importante para determinar la calidad del matcha, ya que el polvo se degrada en sabor, aroma y color con el tiempo. Ordenamos la producción de este producto cada 1 o 2 meses, por lo que puede suponer que no han pasado más de 3 meses desde su molienda.
Cosecha: Primavera
Varietal: Mezcla
Origen: Prefectura Kyoto, JAPÓN
Procesos: Molido a piedra y sombreado de 3 a 4 semanas.
Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos.
Altitud: 200mts.
Color: Verde oscuro con tonos lima
Aroma en seco: Cremoso, ligero umami, frutal, tomate cherry
Gusto: Notas de hierba fresca, ligero amargor y astringencia lo cual lo hace ideal para latte, notas marinas e intenso retrogusto frutal
Cafeina: Alto
1-3 grs. con 100 mls. de agua o leche a 70º.
Recomendamos utilizar una pequeña cantidad de agua para mezclar con el polvo hasta formar una pasta espesa y evitar grumos.
Recuerda, estas técnicas son pautas recomendadas. Dependiendo de tu gusto personal, puedes disfrutar jugando con la cantidad de agua, cantidad de hoja, temperaturas,tiempo de infusión ... para lograr tu taza de té perfecta.
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