Matcha Saemidori KUN-SUI Imperial Ceremonial
34,95 €
34,95 € Lata 30 grs.
IVA incl.
Matcha Saemidori KUN-SUI Imperial Ceremonial 30grs.
Matcha ceremonial imperial de cultivar Saemidori, de cafeína alta y rica L-teanina, aporta energía intensa pero estable, máxima concentración y claridad mental, con un efecto calmado y un profundo carácter umami.
Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos.
✔ Selección directa en origen
✔ Té puro, sin aromas añadidos
✔ Envío 24/48h desde nuestra Tea House en Burgos
✔ Té puro, sin aromas añadidos
✔ Envío 24/48h desde nuestra Tea House en Burgos
Kun-Sui es el emblema de excelencia de Kiyama Tea. Un matcha ceremonial Imperial —nuestra gama más alta— elaborado exclusivamente con las hojas más jóvenes, finas y verdes de la parte superior de la planta del té. Su molienda lenta en molino de piedra preserva al máximo su sabor y aroma, dando como resultado un matcha dulce, intenso, con cuerpo lácteo y notas profundas de chocolate negro.
Este matcha está diseñado para verdaderos conocedores. Su textura sedosa y su perfil aromático lo convierten en una experiencia sensorial única, perfecta para la ceremonia o para crear momentos personales de contemplación y disfrute. Cada taza de Kun-Sui evoca el equilibrio entre tradición, pureza y elegancia.
Producido en Kagoshima, al sur de Japón, este matcha expresa lo mejor de su terroir: suelos volcánicos, clima cálido y técnicas agrícolas meticulosas que dan como resultado un té de altísimo nivel.
El cultivar Saemidori, de donde nace Kun-Sui, es reconocido por su vibrante color verde, intensidad, bajo amargor y dulzura natural. Es uno de los cultivares más valorados en Japón para matcha premium, gracias a su perfil suave y aromático. Saemidori aporta ese carácter aterciopelado y ese dulzor delicado que distingue a Kun-Sui como una auténtica joya entre los matchas.
CALIDAD KIYAMA TEA
- El termino Imperial es un termino propio para definir nuestra gama de Matchas. En Japón, nunca se ponen estas denominaciones.
- Realizamos pedidos mensuales y en pequeños lotes para conseguir la fecha de molienda más reciente. A los 6 meses de moler el aroma disminuye, y a los 9 meses su intensidad se desvanece notablemente.
- Todos nuestros pedidos se realizan en avión con solo 2 días de tránsito.
- Nuestros matchas se envasan directamente en las fábricas y en plantaciones japonesas para preservar la integridad del producto.
- Conservamos nuestro matcha en frio para conseguir una mayor longevidad del té.
* Se presenta en lata de aluminio. Envasado y fabricado en Japón.
B4-0076
85 Artículos
Cosecha: Primavera
Cultivar: Saemidori
Origen: Kagoshima, JAPÓN
Procesos: Hecho con el mejor tencha cosechado en primavera y elaborado según las técnicas mas tradicionales. Sombreado durante 4 semanas con Tana y molido a piedra.
Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos.
Altitud: 200mts.
Presentación: Lata de aluminio.
Color: Verde vibrante intenso.
Aroma en seco: Cremoso, hierba fresca recién cortada, nata, notas marinas, almendra tostada, hojaldre y melocotón.
Aroma batido: Umami, alga wakame, hojaldre de nata con arándano, nueces de macadamia, mantequilla, heno fresco y flores blancas
Gusto: Muy redondo. Umami, dulce, sedoso y cremoso, umami, ligerísimo amargor y prácticamente nula astringencia. Retrogusto largo cremoso y fruto seco.
Cafeina: Alto
1,5 o 2 grs. con 80 mls. de agua a 80º.
Recomendamos utilizar una pequeña cantidad de agua para mezclar con el polvo hasta formar una pasta espesa y evitar grumos.
Recuerda, estas técnicas son pautas recomendadas. Dependiendo de tu gusto personal, puedes disfrutar jugando con la cantidad de agua, cantidad de hoja, temperaturas,tiempo de infusión ... para lograr tu taza de té perfecta.
También podría interesarle
Calificación
Leer las reseñas de los usuarios (2)
Comprando este producto puedes recolectar hasta
3
punto(s)
.
Encontrarás en tu carrito
3
puntos
que se pueden convertir en un bono de
0,60 €
.
Comentarios (2)
Calificación
No hay reseñas de clientes en este momento.
Google opiniones
Kiyama Tea House :
5 / 5
-
Estela G.H.
5/ 5
Desde : Hace 5 meses
Un rincón único en Burgos donde disfrutar de una cuidada selección de tés de gran calidad, tanto para degustar en el local como para...
-
KATI
5/ 5
Desde : Hace 3 meses
Un rincón auténtico, no entiendo mucho de te pero entramos a probar y nos encantó, nos explicó la variedad de tes de donde venían, su...
-
J SA
5/ 5
Desde : Hace 8 meses
Por fin un sitio de té de calidad en Burgos donde relajarte y disfrutar de un buen té en un ambiente tranquilo y acogedor. Kiyama Tea...
-
Mamooth
5/ 5
Desde : Hace 4 meses
Mi “tienda de cabecera” del té. Mucha variedad, y profesionales en la entrega. Pero sobre todo, mimo y dedicación en el producto, a un...
-
Sandra
5/ 5
Desde : Hace 4 meses
Vivo en Madrid y nunca he visto un sitio parecido a este, el dueño es un auténtico erudito del té, nos cuenta muchas curiosidades y nos...
