Matcha Saemidori KUN-SUI Imperial Ceremonial

Kun-Sui es el emblema de excelencia de Kiyama Tea. Un matcha ceremonial Imperial —nuestra gama más alta— elaborado exclusivamente con las hojas más jóvenes, finas y verdes de la parte superior de la planta del té. Su molienda lenta en molino de piedra preserva al máximo su sabor y aroma, dando como resultado un matcha dulce, intenso, con cuerpo lácteo y notas profundas de chocolate negro.

Este matcha está diseñado para verdaderos conocedores. Su textura sedosa y su perfil aromático lo convierten en una experiencia sensorial única, perfecta para la ceremonia o para crear momentos personales de contemplación y disfrute. Cada taza de Kun-Sui evoca el equilibrio entre tradición, pureza y elegancia.

Producido en Kagoshima, al sur de Japón, este matcha expresa lo mejor de su terroir: suelos volcánicos, clima cálido y técnicas agrícolas meticulosas que dan como resultado un té de altísimo nivel.

El cultivar Saemidori, de donde nace Kun-Sui, es reconocido por su vibrante color verde, bajo amargor y dulzura natural. Es uno de los cultivares más valorados en Japón para matcha premium, gracias a su perfil suave y aromático. Saemidori aporta ese carácter aterciopelado y ese dulzor delicado que distingue a Kun-Sui como una auténtica joya entre los matchas.

CALIDAD KIYAMA TEA

• El termino Imperial es un termino propio para definir nuestra gama de Matchas. En Japón, nunca se ponen estas denominaciones.
• Realizamos pedidos mensuales y en pequeños lotes para conseguir la fecha de molienda más reciente. A los 6 meses de moler el aroma disminuye, y a los 9 meses su intensidad se desvanece notablemente.
• Todos nuestros pedidos se realizan en avión con solo 2 días de tránsito.
• Nuestros matchas se envasan directamente en las fábricas y en plantaciones japonesas para preservar la integridad del producto.
• Conservamos nuestro matcha en frio para conseguir una mayor longevidad del té.

* Se presenta en lata de aluminio. Envasado y fabricado en Japón.