14,95 € Bolsa 50 grs.
Nai Xian Milky Oolong - Taiwan Oolong 50g
Oolong taiwanés suave SIN ADITIVOS NI AROMAS ARTIFICIALES. Cremoso, con notas naturales lácteas, dulces y florales. Una taza envolvente y reconfortante que aporta calma, equilibrio y una sensación sedosa y agradable en boca.
El Nai Xiang Milky Oolong es un oolong taiwanés elaborado en la región de Mingjian, Nantou, a partir del cultivar Jin Xuan (TTES Nº12), una variedad famosa por desarrollar de manera natural su característico perfil cremoso y sedoso.
Su taza combina notas suaves de crema dulce, mantequilla ligera, flores blancas y un delicado fondo vegetal fresco, ofreciendo una experiencia envolvente, equilibrada y muy agradable de beber.
A diferencia de muchos “Milky Oolong” comerciales presentes en el mercado, este té no contiene aromas añadidos ni aditivos artificiales. Sus matices lácteos proceden únicamente del propio cultivar, del terroir taiwanés y de una elaboración cuidada, manteniendo un perfil mucho más limpio, elegante y auténtico.
El resultado es un oolong accesible y reconfortante, con una textura sedosa y una sensación cálida y cremosa que permanece suavemente en boca tras cada infusión.
Un té ideal para quienes buscan descubrir los auténticos oolongs taiwaneses naturales, alejados de perfiles excesivamente aromatizados o artificiales.
La región de Mingjian, en Nantou, es una de las zonas históricas de producción de té en Taiwán. Su clima húmedo, las frecuentes nieblas y la combinación de temperaturas suaves favorecen el desarrollo de tés equilibrados, aromáticos y especialmente agradables para elaboraciones de perfil floral y cremoso como el Jin Xuan.
Cosecha: Primavera 2025.
Cultivar: Jin Xuan - TTES 12
Origen: Mingjian , Nantou - Taiwan
Procesos: Cosecha, marchitado, oxidación, fijado, enrollado, secado, tostado ligero.
Altitud: 800mts.
Licor: Verde amarillento. Cuerpo medio con tensión superficial. Poco sedimento y halo transparente.
Aroma hoja en seco: Nata, gardenia, pandán, pera y leche condensada.
Aroma hoja infusionada: Muy cremoso, ligeras notas de toffee, mas floral que en seco, almendras y manzana reineta.
Gusto: Dulce, cremoso y lácteo, con delicadas notas florales y un suave fondo vegetal umami. Textura sedosa, ligera astringencia equilibrante y un retrogusto largo, limpio y persistentemente cremoso.
Cafeina: Moderado

NORMAL |
GONGFU |
2-3 grs. 2 mins. 95º 200 mls. 2 |
5 grs. 60 seg. 95º 125 mls. 6-8 |
En estilo Gongfu la segunda infusión 25 segundos. Ir aumentado 5 segundos extra cada infusión.
Recuerda, estas técnicas son pautas recomendadas. Dependiendo de tu gusto personal, puedes disfrutar jugando con la cantidad de agua, cantidad de hoja, temperaturas,tiempo de infusión ... para lograr tu taza de té perfecta.
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