Guangyan Green 2020 Sheng pu-erh crudo

Name: Guangyan Green 2020 Sheng pu-erh crudo
Brand: KIYAMA TEA
SKU: 195234
Price: 2.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

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2,95 € 7 grs.

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Guangyan Green 2020
Pu Erh Crudo 357g

Peso: 7 grs.

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Un té artesanal con cuerpo, dulzor frutal y elegancia natural

El Guangyan Green 2020 es un Pu-erh verde (sheng) madurado naturalmente bajo el sol desde su cosecha en 2020. A diferencia de los tés Shu Pu-erh, este té no se somete a una fermentación acelerada, sino que evoluciona de forma lenta y orgánica, ganando profundidad y suavidad con el paso del tiempo. Su carácter leve y frutal se combina con una textura densa y aterciopelada que llena la boca con un cuerpo notable y un final dulce.

El material procede de hojas cuidadosamente seleccionadas y recolectadas a mano en el sur de Yunnan, que después se secan al sol y se prensan suavemente en forma de pastel. Durante este proceso, las hojas se disponen de manera artística y meticulosa, reflejando el respeto por la tradición artesanal y la belleza visual de cada disco.

El resultado es un té aromático, limpio y equilibrado, con notas que recuerdan a fruta madura, miel ligera y un toque mineral característico de los buenos sheng en evolución. Su maduración controlada ha redondeado los matices sin perder la energía viva de la hoja verde original.

El Guangyan Green 2020 se presenta en una elegante caja enrejada, acompañada de una tela amarilla tradicional, evocando la estética clásica de los grandes tés de Yunnan. Una joya para coleccionistas o amantes del Pu-erh que buscan un perfil refinado, accesible y con potencial de guarda.

NOTA: El pastel entero son 357 grs.. Las combinaciones de 7 y 50 grs. son pedazos del pastel grande.

Referencia 195234

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Cosecha: Primavera 2020

Varietal: Da Ye Zhong

Origen: Xishuangbanna, prensado en Kunming, Provincia de Yunnan

Procesos: Posfermentado natural. Prensado tradicional Qi Zi Bing Cha: ideal para un fácil almacenamiento y conservación a largo plazo.

Altitud: 1400mts.

Licor: Naranja amarillento con aureola rosacea. Mucho Cha Qi. Sin sedimento y cuerpo medio.

Aroma hoja en seco: Batata, gardenia, fruta compostada, castaña y notas de madera.

Aroma hoja infusionada: Calabaza cocida, geranio, miel de flores, orejones, mermelada de melocotón y masa de pizza.

Gusto: Dulce, salado (mineral), buen umami, huigan (liegro amargor), astringencia y acidez casi imperceptibles. Retrogusto largo cremoso.

Cafeina: Moderado

NORMAL

GONGFU

2 grs.

2-3 mins.

100º

200 mls.

6-7 grs.

20 seg.

100º

120 mls.

10-12

En estilo Gongfu remojar las hojas con agua hirviendo durante unos segundos y descartar ese agua. La segunda infusión 25 segundos. Ir aumentado 5 segundos extra cada infusión.

Recuerda, estas técnicas son pautas recomendadas. Dependiendo de tu gusto personal, puedes disfrutar jugando con la cantidad de agua, cantidad de hoja, temperaturas,tiempo de infusión ... para lograr tu taza de té perfecta.

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