Tianmu Shan Gu Yu Long Jing

Tianmu Gu Yu Longjing es un tipo muy especial y valorado de té verde chino, originario de la región de Hangzhou, en la provincia de Zhejiang. El nombre se puede desglosar así:

• "Gu Yu": Significa "Lluvia de Grano", una de las 24 divisiones solares del calendario tradicional chino, que ocurre alrededor del 20 de abril. El té que se cosecha justo antes o durante este período se considera de alta calidad, ya que las hojas son tiernas y tienen un sabor más delicado.
• "Longjing" : Significa "Pozo del Dragón", y es el nombre de uno de los tés verdes más famosos de China. Es conocido por su forma plana, aroma fresco, sabor suave y ligeramente dulce.

Por tanto, Gu Yu Longjing es té Longjing cosechado alrededor del período solar Gu Yu, y se encuentra justo después del muy codiciado Ming Qian Longjing (cosechado antes del Festival Qingming). Aunque Gu Yu Longjing no es tan raro como el Ming Qian, muchos aficionados lo prefieren por su sabor más robusto y su mejor relación calidad-precio.

Este Long Jing se produce en un jardín de té ecológico de alta montaña en Lin’an, en la región de Hangzhou. El jardín se encuentra a una altitud de 800 metros y fue plantado en la década de los 90 con la variedad de semilla Jiu Keng Qun Ti Zong . Desde el año 2005, el jardín cuenta con certificación orgánica.

El té verde Longjing, cuya traducción literal es Pozo del Dragón, es uno de los denominados 10 tés famosos de China (Shi Da Ming Cha) y uno de mis tés verdes favoritos. 

Es un té verde de sabor fuerte, junto con el Bi Luo Chun se consideran el binomio de tés verdes chinos con más carácter.

Se produce en las montañas que rodean la zona de Hangzhou, provincia de Zhejiang. Tiene una historia de más de 1.200 años. La apariencia del té Longjing es recta, plana y uniforme, y el color es verde ligeramente amarillento.

Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos. HECHO A MANO

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