Tamaryokucha Kamairicha Ichouka Zairai

Tamaryokucha Kamairicha es un tipo de té verde japonés que se caracteriza por ser un té que no se somete al proceso de vaporización típico de muchos otros tés verdes japoneses. En lugar de utilizar vapor para detener la oxidación de las hojas de té, el kamairicha se fija mediante el método de tostado en wok. Este proceso de tostado ayuda a detener la oxidación de las hojas y a preservar el color verde del té.

El término "zairai" hace referencia a las plantas de té "originales" de Japón... en otras palabras, antes de que se conocieran los métodos modernos de identificación y propagación de cultivares. Son plantas cultivadas por semillas.

Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos.

CERTIFICADO JAS

Este té está ha obtenido la certificación JAS (Japanese Agricultural Standard). Esta certificación garantiza que el producto cumple con los estándares establecidos por el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón, especialmente para productos agrícolas, incluidos los orgánicos.
Para obtener la certificación JAS orgánica, el té debe cumplir con varios requisitos, como:

• Cultivo sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.
• Procesamiento sin aditivos artificiales.
• Inspecciones regulares para asegurar el cumplimiento continuo con los estándares.

El sello JAS es importante para quienes buscan té de alta calidad y producción fiable, tanto en Japón como a nivel internacional.