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Lu An Gua Pian (Hecho a mano)
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Lu An Gua Pian 'Semillas de melón' 50grs.
Té Verde Chino (Hecho a mano)
Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos. HECHO A MANO
Liu An Gua Pian también llamado "Melon Seed" (semilla de melón). Este té chino HECHO A MANO proviene del condado de Liu An en la provincia de Anhui, China.
Las hojas del té son grandes, planas y tienen forma de semilla de melón. Normalmente tienen un color verde vibrante. Es un té único ya que solo se cogen las hojas directamente del tallo, sin brotes,así que si encuentras tallos,no es un té de buena calidad.También tenemos que tener en cuenta evitar hojas con olor a humo (mal procesado).
El licor tiene un perfil de sabor único y distintivo. Se caracteriza por su sabor suave y equilibrado con un regusto dulce. A menudo, se pueden percibir notas de castaña y un sutil aroma floral.
Al igual que muchos tés verdes, el Liu An Gua Pian a menudo se asocia con diversos beneficios para la salud. Contiene antioxidantes y otros compuestos que pueden tener efectos positivos en el bienestar general.
Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos. HECHO A MANO
BY-230424
30 Artículos
Cosecha: Primavera 2024
Varietal: Zhong Ye Zhong
Origen: Lu'An, Provincia de Anhui, CHINA
Procesos: Chao Qing - Fijado en wok a fuego suave. Recogido y procesado a mano.
Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos. HECHO A MANO
Altitud: 350mts.
Licor: Color amarillo verdoso. Muy poco sedimento. Cuerpo medio-espeso.
Aroma hoja en seco: Intensidad media. Vegetal. boniato, tomate, cremoso, pan recién horneado, flores blancas y semilla de melón.
Aroma hoja infusionada: Vegetal. Verdura cocida, anacardo, notas cítricas, uva blanca, pudding, pan tostado.
Gusto: Dulce, salado y umami.
Cafeina: Medio-Bajo
NORMAL |
GONGFU |
|
2 grs. 2-3 min. 80º 250 mls. 2 |
5 grs. 30-45 seg. 80º 100 mls. 5 |
En estilo Gongfu, añadir 5 segundos extra a partir de la segunda infusión. Estilo normal añadir 1 minuto a la segunda infusión.
Recuerda, estas técnicas son pautas recomendadas. Dependiendo de tu gusto personal, puedes disfrutar jugando con la cantidad de agua, cantidad de hoja, temperaturas,tiempo de infusión ... para lograr tu taza de té perfecta.
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