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Tenbone Kuki Houjicha Suzume
10,75 €
10,75 € 100 grs.
Impuestos incluidos
Kuki Hojicha Verano Suzume 100grs.
Té Verde Tostado Tallos Japonés
Tallos de provenientes de la fabricación de tencha tostados, en japonés: Tenbone Hojicha que se elabora a partir de los tallos de las ramas de sobrantes del tencha.
En el proceso de elaboración de matcha, las hojas de té tencha secas y desenrolladas se separan en dos grupos, partes blandas y duras. Las partes duras son los tallos y las venas y se llaman tenbone (tencha no hone, los huesos del tencha).
Se agrupan estos huesos de tencha y se tuestan ligeramente para producir un sabor suave y sabroso. ¡Disfruta de la elegancia de nuestro Tenbone Hojicha y toda su dulzura y aroma!
35961YL
5 Artículos
Cosecha: Verano
Varietal: Yabukita
Origen: Wazuka Village, JAPÓN
Procesos: Tostado de los talos obtenidos del tencha.
Altitud: 300mts.
Color: Ambar oscuro
Aroma en seco: Toffee, brandy, chocolate y madera.
Gusto: Dulce, tostado con ausencia de amargor, avellanas y bayas.
Cafeina: Bajo
5 grs.
60-90 segs.
90-95º
150 mls.
Vuelva a infusionar 2 o 3 veces a su gusto
Recuerda, estas técnicas son pautas recomendadas. Dependiendo de tu gusto personal, puedes disfrutar jugando con la cantidad de agua, cantidad de hoja, temperaturas,tiempo de infusión ... para lograr tu taza de té perfecta.
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