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Zhenghe Bai Mu Dan
11,75 € 50 grs.
Bai Mu Dan 'Peonía Blanca' 50grs.
Té Blanco
Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos. HECHO A MANO
El "Bai Mu Dan" es un tipo de té blanco que tiene su origen en China y su nombre se traduce como "Peonía Blanca". Es considerado uno de los tipos de té blanco de más alta calidad, junto con la Agujas de Plata (Bai Hao Yin Zhen). El té blanco es el tipo de té menos procesado y se elabora a partir de las hojas jóvenes y los brotes no abiertos de la planta de té.
Este té ofrece una textura excepcionalmente suave y tersa con un aroma floral de rosas y magnolia y un post-gusto realmente duradero.
Las hojas secas de Bai Mu Dan pueden tener una variedad de colores, desde plateado hasta verde, con algunos pelitos blancos presentes. La infusión generalmente produce un licor pálido y dorado.
Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos. HECHO A MANO
Cosecha: Primavera 2023
Varietal: Da Bai
Origen: Zhenghe, Provincia de Fujian, CHINA
Procesos: Marchitado. Brote y una o dos hojas.
Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos. HECHO A MANO
Altitud: 715mts.
Color: Amarillo claro
Aroma en seco: Sotobosque, floral, nuez moscada, melaza
Gusto: Mazapán, Pasas sultanas y magnolia
Cafeina: Bajo
NORMAL |
GONGFU |
2 grs. 3 min. 90º 250 mls. 2 |
5 grs. 20 seg. 90º 100 mls. 6 |
En estilo Gongfu, añadir 5 segundos extra a partir de la segunda infusión
Recuerda, estas técnicas son pautas recomendadas. Dependiendo de tu gusto personal, puedes disfrutar jugando con la cantidad de agua, cantidad de hoja, temperaturas,tiempo de infusión ... para lograr tu taza de té perfecta.
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