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2025 Yiwu Lapsang Tea of the Old Liu Family Sheng Pu'er
31,25 €
31,25 € Pastel de 100 grs.
IVA incl.
2025 Yiwu Lapsang Tea of the Old Liu Family Sheng Pu'er
Té artesanal de las montañas Yiwu
Té Sheng Pu'er (Raw-Crudo) Chino
Sheng pu’er de Yiwu elaborado con hojas de árboles viejos, de carácter suave dentro de los sheng jóvenes. Se bebe con facilidad, no resulta agresivo para el estómago y permite varias infusiones seguidas sin generar sensación de nerviosismo. Es un té que despeja, mantiene la atención y deja el cuerpo ligero, muy apreciado para el consumo regular y para quienes buscan un sheng vivo pero amable.
Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos. HECHO A MANO
2025 Yiwu Lapsang – Old Liu Family Sheng Pu’er
Un Sheng Pu-erh de Yiwu con notas naturales a madera dulce y resinas del bosque
El 2025 Yiwu Lapsang – Tea of the Old Liu Family es un Sheng Pu’er excepcional elaborado con hojas del varietal Da Ye Zhong procedentes de la legendaria montaña Yiwu. La familia Liu, reconocida por su producción artesanal y su respeto absoluto por el bosque, selecciona únicamente hojas de árboles viejos cultivados sin pesticidas ni productos químicos, conservando la pureza y vitalidad del terroir original.
A diferencia de los tés ahumados artificialmente, el carácter “lapsang” de este Sheng surge de manera natural: las hojas secadas al sol absorben aromas propios del entorno forestal de Yiwu —maderas dulces, resinas, corteza húmeda y un toque floral profundo— creando un perfil aromático único y elegante. No existe ningún proceso de ahumado añadido: todo el aroma proviene del ecosistema y del secado tradicional.
Las hebras, largas y bien retorcidas, muestran tonos oliva, dorados y grisáceos que reflejan la calidad del material y el trabajo manual. En infusión, el licor es dorado brillante, limpio y muy fragante. En nariz destacan notas muy frutales y un fondo mineral fresco. En boca ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor inicial, vibración vegetal y una astringencia muy fina, que evoluciona en un retrogusto prolongado y ligeramente cremoso.
Su energía (Cha Qi) es característica de los buenos Sheng de Yiwu: cálida, expansiva y serena, ideal para quienes buscan un té meditativo, rico en textura y con una personalidad definida. A medida que avanza la sesión, se revelan matices de fruta y madera noble.
El terroir de Yiwu: suavidad, dulzor natural y elegancia histórica
La montaña Yiwu es uno de los seis grandes orígenes históricos del Pu’er. Su clima tropical húmedo, sus altos niveles de sombra natural y sus suelos fértiles ricos en minerales aportan un perfil muy reconocible: dulsor suave, textura sedosa y aromas profundos a bosque cálido.
En Yiwu, los árboles de té crecen en un entorno biodiverso y vivo, rodeados de especies nativas que influyen directamente en el carácter del té. Esto explica las sutiles notas a madera dulce, resina y savia presentes en este “Lapsang” natural: es la expresión pura del entorno, sin intervención artificial.
El 2025 Yiwu Lapsang Sheng Pu’er captura esa identidad con precisión: un té joven, brillante y lleno de matices que promete una evolución magnífica con los años. Su elaboración artesanal y su procedencia de bosques sin contaminación lo sitúan como una pieza imprescindible para amantes del Sheng fino y elegante.
Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos. HECHO A MANO
BY03122025
8 Artículos
Cosecha: 2025
Cultivar: Da Ye Zhong
Origen: Yiwu, Xishuangbanna, Yunnan, CHINA
Procesos: Posfermentado natural. Prensado tradicional para un fácil almacenamiento y conservación a largo plazo. Recogido y hecho a mano.
Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos. HECHO A MANO
Altitud: 1.300mts.
Licor: Amarillo anaranjado con aureola naranja. Cuerpo espeso, craquelado, con tricomas y sin apenas sedimentos.
Aroma hoja en seco: Lirio, gardenia, znahoria, melocotón maduro, hojaldre con crema, mandarina, fresas y hongos.
Aroma hoja infusionada: Gardenia, caalabacín a la plancha, orejones, mermelada de ciruela verde, setas de cardo a la plancha, pipas de girasol, focaccia y nata.
Gusto: Comienza dulce, con un huigan suave y muy agradable que aparece con delicadeza. Presenta una ligera astringencia que aporta estructura sin restar armonía. El retrogusto es muy largo, persistente y marcadamente frutal, dejando una sensación fresca y envolvente tras cada sorbo.
Cafeina: Medio
NORMAL |
GONGFU |
|
2 grs. 2-3 mins. 95-100º 250 mls. 2-3 |
5 grs. 20 seg. 100º 100 mls. 8 |
En estilo Gongfu, añadir 5 segundos extra a partir de la segunda infusión. Lavar las hojas durante 5 segundos antes de empezar a infusionar.
Recuerda, estas técnicas son pautas recomendadas. Dependiendo de tu gusto personal, puedes disfrutar jugando con la cantidad de agua, cantidad de hoja, temperaturas,tiempo de infusión ... para lograr tu taza de té perfecta.
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