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Té Negro Natural de Yakushima Island 'Kiyama'-Oolong - Negro-Kiyama Tea
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Té Negro Natural de Yakushima Island 'Kiyama'
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Té Negro Natural de Yakushima Island 'Kiyama'

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Té Negro Natural de Yakushima Island 'Kiyama' 100grs.
Té negro japonés (wakocha) de baja astringencia, con cafeína moderada, rico en polifenoles y taninos, favorece la digestión, mejora la concentración y aporta una energía suave y equilibrada.

Cultivado naturalmente, sin pesticidas ni abonos químicos.

✔ Selección directa en origen
✔ Té puro, sin aromas añadidos
✔ Envío 24/48h desde nuestra Tea House en Burgos

Té negro japonés elaborado con la isla Yakushima de la prefectura de Kagoshima.
Dulce con poca astringencia y un espectacular retrogusto a melocotón. Se recomienda beber sin azúcar, leche o limón.

El término "wakocha" se refiere al té negro japonés. Aunque Japón es más conocido por sus tés verdes, la producción de té negro en el país comenzó a finales del siglo XIX y principios del XX para competir en el mercado mundial dominado por India y China. A diferencia de sus contrapartes indias y de Sri Lanka, el wakocha es menos amargo y astringente, ofreciendo un aroma más floral y dulce, con toques de miel.

En cuanto a los beneficios para la salud, el wakocha es rico en polifenoles, un tipo de antioxidante que ayuda a eliminar los radicales libres y reducir el daño celular en el cuerpo. También contiene catequinas, conocidas por ayudar a regular la presión arterial, apoyar la pérdida de peso y proteger el cerebro. Además, el wakocha tiene niveles más altos de taninos en comparación con el té verde, los cuales poseen propiedades antiinflamatorias. La presencia de cafeína y L-teanina en el té negro japonés contribuye a mejorar la concentración y el estado de alerta.

* Nota: el color del producto puede variar ligeramente según la luz o pantalla.
50412YL
16 Artículos

Cosecha: Primavera

Cultivar: -

Origen: Isla de Yakushima, Kagoshima, JAPÓN

Procesos: Oxidado

Altitud: 600mts.

Licor: Marrón rojizo con aureola verde. Sedimento y cuerpo medio.

Aroma hoja en seco: Rosas, almendras tostadas, nuez moscada, pimienta, dátiles y compota de manzana.

Aroma hoja infusionada: Miel de flores, pan recién hecho, trigo, malta, melocotón y tabaco.

Gusto: Dulce, salado (mineral), ligera acidez, con un amargor agradable y baja astringencia. Retrogusto frutal largo.

Cafeina: Medio

NORMAL

GONGFU

  2 grs.

  2-3 min.

  90º

  250 mls.

  2

  5 grs.

  20 seg.

  90º

  100 mls.

  6

En estilo Gongfu,añadir 10 segundos extra a partir de la segunda infusión.

Recuerda, estas técnicas son pautas recomendadas. Dependiendo de tu gusto personal, puedes disfrutar jugando con la cantidad de agua, cantidad de hoja, temperaturas,tiempo de infusión ... para lograr tu taza de té perfecta.

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Opiniones de clientes

Lo que dicen quienes ya han probado Kiyama

★★★★★ 5,0/5 en Google 48 opiniones
★★★★★

“No tuve la oportunidad de conocer el sitio físicamente, pero realicé una compra por su web y todo excelente. La atención post venta de Carlos para solventar los problemas de la gente de correos es admirable, pocas veces vi ese nivel de atención, seguimiento y proactividad en un servicio post venta. Los productos llegaron en perfectas condiciones y sus tés son de excelente calidad y a un precio razonable.”

Bruno Dell'Immagine

★★★★★

“Un lugar increíble para tomar matcha. ¡El dueño es un verdadero apasionado! No tiene nada que envidiar a los demás matcha lattes.”

Chloé Schwizgebel

★★★★★

“Perfecto, tanto los productos como el servicio antes, durante y lo más importante después de haber comprado. Muy recomendable y mi lugar favorito para comprar té.”

Mireia Clavijo

★★★★★

“El lugar ideal para los amantes del té, para parar y tomar algo tranquilamente y disfrutando del ambiente del local, que es precioso. El trato es genial y muy profesional, se nota que el dueño conoce totalmente su producto y la tradición en torno al té.”

Andrea del Río

★★★★★

“Experiencia fantástica. El local es tranquilo y muy acogedor. Su conocimiento sobre el mundo del té es fascinante, no solo te sirve una taza, sino que te transmite su pasión y te ayuda a descubrir matices que no conocías. Tradición, conocimiento y pasión en cada taza.”

Tania Gil

★★★★★

“Un rincón auténtico. Entramos a probar y nos encantó. Nos explicó la variedad de tés, su aspecto, olor y cómo prepararlos. El sitio está hecho con mucho gusto y probamos para empezar uno suave: habrá que ir probando.”

KATI

spa

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Tés y cosechas de pequeños productores, escogidos uno a uno por su calidad y expresión.

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