Kyusu 'Kuro' Tokoname 190 ml.

Kyusu Kuro – Elegancia oscura para tu té japonés

El nombre Kuro significa “negro” en japonés, y define a la perfección el carácter sobrio y minimalista de este kyusu. Su tamaño es ideal para preparar té para una o dos personas, perfecto tanto para tus momentos de calma en solitario como para compartir una pequeña ceremonia diaria.

Capacidad perfecta para la degustación consciente

Este kyusu está pensado para infusiones cuidadas en pequeñas cantidades. Su volumen moderado te permite controlar mejor la temperatura y los tiempos de infusión, evitando sobreextraer los taninos del té. De este modo obtienes tazas equilibradas, sin exceso de amargor y con una textura más sedosa en boca.

Taninos, arcilla y sabor

Los taninos son compuestos naturales presentes en las hojas de té que aportan estructura, cuerpo y cierto punto de astringencia. Un kyusu de arcilla porosa como el Kuro interactúa con estos taninos, ayudando a suavizar las aristas más secas y resaltando el dulzor y el umami, especialmente en sencha, kabusecha y otros tés verdes japoneses de alta calidad.

Con el uso continuado, el interior del kyusu se “estacionaliza”, es decir, va absorbiendo poco a poco microtrazas de taninos y aromas, afinando las futuras infusiones y creando una especie de memoria del té que sólo se consigue con una buena arcilla y un uso respetuoso.

Tokoname: tradición ceramista de Japón

El Kuro está elaborado en Tokoname, una de las seis antiguas capitales de la cerámica de Japón. Situada en la prefectura de Aichi, la ciudad de Tokoname lleva siglos produciendo cerámica utilitaria y artística, y es especialmente famosa por sus kyusus de arcilla roja y negra, apreciados por amantes del té de todo el mundo.

La arcilla de Tokoname se caracteriza por su alta calidad y pureza, lo que se traduce en teteras ligeras pero resistentes, con una excelente retención del calor y una textura muy agradable al tacto. Cada kyusu se modela y termina con técnicas tradicionales que ponen el énfasis en la función: vertido limpio, tapa que ajusta con precisión y filtro interior pensado para hojas de té de distinto tamaño.

Métodos de fabricación seguros, sin metales pesados

Nuestro Kyusu Kuro está fabricado en arcilla de Tokoname libre de metales pesados y esmaltado con materiales aptos para uso alimentario. No se utilizan plomos ni esmaltes tóxicos en el proceso de producción, garantizando una infusión limpia, segura y respetuosa tanto con tu salud como con el sabor del té.

Cada pieza pasa por controles de calidad que aseguran la correcta cocción de la arcilla y la estabilidad del acabado. El resultado es un kyusu fiable, preparado para acompañarte durante años en tus sesiones de té, sin alterar el perfil aromático ni el carácter de tus hojas.

Un compañero ideal para el té japonés

Gracias a su tamaño, su arcilla y su diseño ergonómico, el Kyusu Kuro es un aliado perfecto para explorar el mundo del té japonés de hoja suelta. Ya sea para un sencha diario o para ocasiones especiales con tés de cosecha limitada, Kuro aporta equilibrio entre funcionalidad, estética y respeto por la tradición ceramista de Tokoname.