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Furyu Awa Bancha Fermentado 'Kiyama'
13,95 €
13,95 € Bolsa de 30 grs.
IVA incl.
Awa Bancha Fermentado hecho a mano 30grs.
Té japonés fermentado por ácido láctico a partir de hojas maduras, muy bajo en cafeína, rico en bacterias beneficiosas, favorece la digestión, el equilibrio intestinal y una sensación suave y reconfortante.
Cultivado sin pesticidas
✔ Selección directa en origen
✔ Té puro, sin aromas añadidos
✔ Envío 24/48h desde nuestra Tea House en Burgos
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Uno de nuestros tés mas especiales, producido en pequeñas cantidades. Totalmente recogido y hecho a mano.
El Awa Bancha se elabora a partir de hojas grandes y maduras cosechadas en la época cálida y húmeda del verano.
Las hojas de té se recogen a mano, se hierven en una olla grande durante aproximadamente 2 a 3 minutos y luego se ablandan con una máquina laminadora. Luego, el té se envasa en barriles grandes, se cubre con hojas de Basho para permitir la fermentación del ácido láctico (como convertir la leche en yogur). Después de 3-4 semanas, las hojas se retiran de los barriles y se secan al sol durante un día.
Mientras que bancha se refiere al hecho de que estas hojas se cosechan tarde, awa es el antiguo nombre de la región que ahora se llama Prefectura de Tokushima.
Sabor dulce y ligeramente ácido.
45784YL
Cosecha: Verano Tardio
Cultivar: -
Origen: Tsubukuhonmachi, Tokushima, JAPÓN
Procesos: Recogido y hecho a mano, fermentado y secado al sol
Cultivado sin pesticidas
Altitud: 450mts.
Cafeina: Bajo
3-4 grs.
3 mins.
99º
250 mls.
Recuerda, estas técnicas son pautas recomendadas. Dependiendo de tu gusto personal, puedes disfrutar jugando con la cantidad de agua, cantidad de hoja, temperaturas,tiempo de infusión ... para lograr tu taza de té perfecta.
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OPINIONES DE CLIENTES
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KATI
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