Jasmine Bi Tan Piao Xue Snowflakes

Jasmine Bi Tan Piao Xue “Snowflakes” es un té verde aromatizado con jazmín procedente de Emeishan, en la provincia de Sichuan, una zona reconocida por su entorno montañoso, clima húmedo y condiciones ideales para el cultivo de té de alta calidad.

La base de este té es un Mao Feng orgánico de cosecha Qing Ming, recolectado a principios de primavera cuando las hojas son más tiernas y ricas en compuestos. Esta selección es clave: un buen té de jazmín empieza siempre por una base de alta calidad, capaz de sostener la aromatización sin perder su identidad.

El proceso de aromatización se realiza a finales de verano, durante los días más calurosos, cuando el jazmín alcanza su mayor intensidad aromática. Las hojas de té se mezclan con capullos frescos de jazmín en entre cinco y siete ciclos de aromatización, retirando las flores tras cada fase. Este método tradicional permite que el aroma se integre de forma natural y progresiva.

Es importante destacar que no contiene aromas artificiales ni químicos añadidos. Todo el perfil aromático proviene exclusivamente del contacto directo con la flor, lo que da como resultado una infusión limpia, equilibrada y sin notas invasivas.

El nombre “Bi Tan Piao Xue” (“copos de nieve flotando sobre un lago esmeralda”) hace referencia tanto al aspecto del té en seco, donde se aprecian las flores claras sobre la hoja verde, como a la ligereza y limpieza de la infusión.

Un té de jazmín trabajado con criterio: origen concreto, base de alta calidad, aromatización tradicional y un resultado natural, sin artificios.