2025 Yiwu Ancient Trees of the Old Liu Family Sheng Puerh

2025 Yiwu Ancient Trees – Old Liu Family Sheng Pu’er

Un Sheng Pu-erh con carácter, fuerza y la elegancia natural de los árboles antiguos de Yiwu

El 2025 Yiwu Ancient Trees – Sheng Pu’er de la Old Liu Family es un té excepcional elaborado con hojas procedentes de árboles antiguos de más de 100 años de la legendaria Yiwu Ancient Tea Mountain. Este origen, uno de los más preciados de Yunnan, aporta al té una profundidad aromática y una energía únicas, imposibles de obtener en plantaciones jóvenes.

Las hojas grandes del varietal Da Ye Zhong se secan al sol siguiendo el método tradicional y se procesan manualmente sin pesticidas ni químicos. Todo se realiza bajo un enfoque artesanal que respeta el ritmo natural de la hoja y conserva la pureza del terroir. Como resultado, obtenemos un Sheng de gran presencia, limpio, vibrante y con un marcado carácter.

En seco, las hebras son gruesas, negras y brillantes, bien proporcionadas y cargadas de aromas de bosque y savia fresca. Al infusionar, el licor adquiere un tono naranja amarillento brillante, claro y luminoso, reflejo de la calidad del material vegetal. Su aroma desprende matices florales y afrutados, combinados con notas minerales y un toque dulce típico de los grandes tés de Yiwu.

En boca, el té se muestra suave pero poderoso: una entrada dulce y floral, seguida de una astringencia fina y elegante que aporta estructura, y un final largo cargado de hui gan (retrogusto dulce). Su sabor evoluciona infusión tras infusión, revelando capas de fruta madura, flores blancas, savia y un fondo fresco que recuerda a las montañas húmedas de Xishuangbanna.

El Cha Qi es profunda, expansiva y muy marcada, como corresponde a un Sheng de árboles viejos. Produce una sensación cálida y meditativa que permanece largo tiempo, convirtiéndolo en un té ideal para sesiones largas y concentradas.

El terroir de Yiwu: suavidad, dulzor y la magia de los árboles antiguos

La montaña Yiwu, situada en el corazón de Xishuangbanna, es uno de los seis orígenes históricos del Pu’er. Sus bosques subtropicales ofrecen un entorno perfecto para los árboles de té antiguos: suelos ricos en minerales, humedad constante, altitud moderada y una biodiversidad que contribuye a la complejidad del sabor.

Los tés de Yiwu son conocidos por su dulzor natural, suavidad aterciopelada y notas florales elegantes. Cuando proceden de árboles centenarios, como en este caso, el resultado es un té con un equilibrio extraordinario entre fuerza y delicadeza, con una energía viva y un bouquet aromático que solo aparece en material de alta montaña y larga edad.

El 2025 Yiwu Ancient Trees Sheng Pu’er representa la esencia pura de ese terroir: un té con carácter, profundo y refinado, que combina potencia aromática, dulzor persistente y una energía noble que crece infusión tras infusión.

Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos. HECHO A MANO