2020 Guangzizai Sheng Pu-erh Otoño

2020 Guangzizai Sheng Pu-erh Otoño

El 2020 Guangzizai Sheng Pu-erh Otoño es un sheng pu-erh seleccionado a partir de distintas zonas de Yunnan, pensado para expresar el carácter limpio, fresco y contemplativo de las cosechas de otoño. Procede de jardines de hoja grande en entorno montañoso, donde el clima suave y la niebla favorecen una maduración lenta de la hoja.

Para comprender la verdadera complejidad de este beeng cha, es necesario concentrarse plenamente en el momento presente y escuchar cómo las notas de tres montañas distintas se fusionan en una sola melodía armoniosa. La primera huella procede de Mangfei, en la zona de Lincang: una sensación como caminar por Yunnan envuelto en una neblina profunda. Destaca por su dulzor sorprendente y su suavidad, que permanece en el retrogusto con matices de néctar y flores silvestres.
A esta base dulce se suma Mannuo, desde Xishuangbanna, que aporta cuerpo, estructura y una infusión espesa, afrutada y ligeramente tánica, destinada a suavizarse con el paso del tiempo. Finalmente, Zhenkang, también en Lincang, actúa como el lazo que une el conjunto gracias a sus matices vegetales y su textura oleosa, dejando una sensación sedosa que invita a repetir infusión tras infusión.

Perfil en taza

En este té se combinan la vivacidad de un sheng joven con la suavidad característica de la cosecha otoñal.

• Aroma: notas herbáceas frescas, corteza de árbol, ligeros matices de fruta madura y un fondo mineral sutil.
• Sabor: entrada directa y limpia, con buena tensión en la hoja, frescura vegetal marcada y una estructura clara típica de un sheng de otoño.
• Retrogusto: persistente, con sensación pulida, energía suave y un equilibrio agradable entre frescura y calidez.

Es un pu-erh ideal para quienes buscan un sheng accesible pero con carácter, que pueda disfrutarse ya y al mismo tiempo seguir evolucionando con algunos años de reposo.

Exclusividad y carácter

Este lote de otoño 2020 se distingue por:

• Una cosecha otoñal (finales de verano y principios de otoño) que aporta un perfil diferente a los lotes de primavera: menos explosivo, pero más sereno y estructurado.
• Una selección de hojas de distintos terroirs de Yunnan, combinadas para lograr un perfil armónico y equilibrado.
• Un prensado en forma de torta que favorece su conservación y su evolución a medio plazo.

En taza se percibe como un té honesto, claro y muy adecuado para profundizar en el mundo del sheng pu-erh: no es agresivo, pero sí expresivo, con una evolución interesante a lo largo de las infusiones.

Origen y fondo

Producido en la provincia de Yunnan, cuna del pu-erh, este té nace en zonas de montaña donde los jardines de té conviven con bosque, suelos minerales y un microclima húmedo. Ese entorno aporta una combinación reconocible de dulzor natural, frescura herbal y una mineralidad limpia que se aprecia en el licor.

El nombre Guangzizai remite a una idea de observación serena y contemplativa, y refleja bien la intención de este té: acompañar momentos de pausa, catas tranquilas y sesiones de infusión en las que se disfrute con calma de la evolución hoja tras hoja.

Un sheng pu-erh de otoño perfecto para quienes desean una pieza con buena presencia en el presente y un interesante potencial de guarda.