Kukicha Shira-ore - Kumamoto Tomizawa - Compra Tallos | Kiyama Tea
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Té Verde Japonés de tallos con Sencha
Kukicha Shira-ore  - Kumamoto Tomizawa
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Kukicha Shira-ore - Kumamoto Tomizawa

17,50 €

17,50 € Bolsa de 100 grs.

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Kumamoto Shira-ore Kukicha 100grs.
Té Verde Japonés de tallos con Sencha de muy alta calidad.
Té verde japonés elaborado a partir de tallos (shira-ore), de cafeína baja, perfil dulce y baja astringencia, bien tolerado, aporta hidratación, energía suave y resulta ideal para consumo diario o en frío.

Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos

✔ Selección directa en origen
✔ Té puro, sin aromas añadidos
✔ Envío 24/48h desde nuestra Tea House en Burgos

Tomizawa-san nos presenta su  kukcha shira-ore del cultivar Yabukita,con caracter y muy equilibardo.

Para refinar su cosecha de hojas de té shincha, el productor de té Tomizawa-san quita los tallos de las hojas. Estos tallos se juntan para crear shira-ore, llamado kukicha en otras partes de Japón, o té de tallos de hojas. Los tallos tienen sabores relativamente más dulces y menos astringentes que la propia hoja y son excelentes tés para hacer cold-brew.

Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos

Este té se cultiva sin pesticidas ni fertilizantes químicos. Disfrute de sabores puros y naturales con cada sorbo, sabiendo que está apoyando prácticas agrícolas sostenibles.

* Nota: el color del producto puede variar ligeramente según la luz o pantalla.
50412YL
13 Artículos

Cosecha: Principio de Mayo

Cultivar: Yabukita

Origen: Kamimashiki-gun prefectura de Kumamoto

Procesos: Chamushi: Vaporizado más largo de lo habitual, sin llegar a Fukamushi (alto)

Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos

Altitud: 400mts.

Licor: Amarillo verdoso. Cuerpo espeso. Turbio con poco sedimento.

Aroma hoja en seco: Heno fresco, clorofila, caldo de verduras y tartaleta de limón.

Aroma hoja infusionada: Espinacas a la crema, pudding, hierba recién cortada y melocotón.

Gusto: Dulce, umami y ligera pungencia sin amargor.

Cafeina: Medio-Bajo

  5 grs.

  1 min.

  70º

  150 mls.


Vuelva a infusionar 2 o 3 veces durante 30 segundos a 70-80° en 150 mls.

También es una deliciosa bebida refrescante para el verano.

Recuerda, estas técnicas son pautas recomendadas. Dependiendo de tu gusto personal, puedes disfrutar jugando con la cantidad de agua, cantidad de hoja, temperaturas,tiempo de infusión ... para lograr tu taza de té perfecta.


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Opiniones de clientes

Lo que dicen quienes ya han probado Kiyama

★★★★★ 5,0/5 en Google 48 opiniones
★★★★★

“No tuve la oportunidad de conocer el sitio físicamente, pero realicé una compra por su web y todo excelente. La atención post venta de Carlos para solventar los problemas de la gente de correos es admirable, pocas veces vi ese nivel de atención, seguimiento y proactividad en un servicio post venta. Los productos llegaron en perfectas condiciones y sus tés son de excelente calidad y a un precio razonable.”

Bruno Dell'Immagine

★★★★★

“Un lugar increíble para tomar matcha. ¡El dueño es un verdadero apasionado! No tiene nada que envidiar a los demás matcha lattes.”

Chloé Schwizgebel

★★★★★

“Perfecto, tanto los productos como el servicio antes, durante y lo más importante después de haber comprado. Muy recomendable y mi lugar favorito para comprar té.”

Mireia Clavijo

★★★★★

“El lugar ideal para los amantes del té, para parar y tomar algo tranquilamente y disfrutando del ambiente del local, que es precioso. El trato es genial y muy profesional, se nota que el dueño conoce totalmente su producto y la tradición en torno al té.”

Andrea del Río

★★★★★

“Experiencia fantástica. El local es tranquilo y muy acogedor. Su conocimiento sobre el mundo del té es fascinante, no solo te sirve una taza, sino que te transmite su pasión y te ayuda a descubrir matices que no conocías. Tradición, conocimiento y pasión en cada taza.”

Tania Gil

★★★★★

“Un rincón auténtico. Entramos a probar y nos encantó. Nos explicó la variedad de tés, su aspecto, olor y cómo prepararlos. El sitio está hecho con mucho gusto y probamos para empezar uno suave: habrá que ir probando.”

KATI

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Selección artesanal

Tés y cosechas de pequeños productores, escogidos uno a uno por su calidad y expresión.

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