Wuyi Shui Xian Yancha Wulong - Compra Té Azul Wulong | Kiyama Tea
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Wuyi Shui Xian Yancha Wulong

13,95 €

13,95 € Bolsa de 50 grs.

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Wuyi Shui Xian 'Narciso - Agua de Duendes' 50grs.
Té wulong yancha de Wuyi con tostado tradicional tan bei, de cafeína moderada, rico en polifenoles, aporta energía sostenida, favorece la digestión y ofrece una marcada mineralidad con sensación cálida y equilibrada.

Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos. HECHO A MANO

✔ Selección directa en origen
✔ Té puro, sin aromas añadidos
✔ Envío 24/48h desde nuestra Tea House en Burgos

El té Wulong Shui Xian, también conocido como 'Agua de Duendes' o 'Hada del agua' es una variedad popular de té oolong Yancha (té de roca), proveniente principalmente de la región de Fujian en China

Generalmente cultivado en zonas montañosas, donde las condiciones climáticas y la altitud contribuyen a su sabor único.

Tiene un aroma floral y mineral, a menudo descrito como similar a los narcisos.

Este Wuyi Shui Xian presenta un trabajo de tostado Tanbei de intensidad media-alta, realizado con carbón vegetal siguiendo la técnica tradicional de Wuyishan. El resultado es una hoja oscura y flexible, con aromas complejos que combinan cacao tostado, madera dulce, frutos secos y la característica mineralidad propia de los Yancha.

En infusión, la textura es amplia y sedosa, con un equilibrio perfecto entre tostado, dulzor y frescura. Destaca su persistencia aromática, su Yanyun limpia y su capacidad para evolucionar durante múltiples infusiones. Un Shui Xian clásico, profundo y estructurado, ideal tanto para comparación entre Yancha como para sesiones de Gong Fu exigentes.

El té Shui Xian ofrece un sabor suave y dulce con notas florales y minerales. También puede tener matices de frutas maduras y un ligero toque ahumado, dependiendo del proceso de tostado.

Cultivado sin pesticidas ni abonos químicos. HECHO A MANO

* Nota: el color del producto puede variar ligeramente según la luz o pantalla.
BY-230424
3 Artículos

Cosecha: Primavera 2023

Cultivar: Shui Xian

Origen: Wuyishan, Fujian, CHINA

Procesos: Cosecha, Marchitamiento, Agitación y oxidación, Fijación, Tostado, Enrollado y secado.

Altitud: 600mts.

Cafeina: Alto

NORMAL

GONGFU

  3 grs.

  3 - 4mins.

  100º

  250 mls.

  2

  5 grs.

  10 seg.

  100º

  100 mls.

  7 - 8

En estilo Gongfu,añadir 2 segundos extra a partir de la segunda infusión.

Recuerda, estas técnicas son pautas recomendadas. Dependiendo de tu gusto personal, puedes disfrutar jugando con la cantidad de agua, cantidad de hoja, temperaturas,tiempo de infusión ... para lograr tu taza de té perfecta.

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Opiniones de clientes

Lo que dicen quienes ya han probado Kiyama

★★★★★ 5,0/5 en Google 48 opiniones
★★★★★

“No tuve la oportunidad de conocer el sitio físicamente, pero realicé una compra por su web y todo excelente. La atención post venta de Carlos para solventar los problemas de la gente de correos es admirable, pocas veces vi ese nivel de atención, seguimiento y proactividad en un servicio post venta. Los productos llegaron en perfectas condiciones y sus tés son de excelente calidad y a un precio razonable.”

Bruno Dell'Immagine

★★★★★

“Un lugar increíble para tomar matcha. ¡El dueño es un verdadero apasionado! No tiene nada que envidiar a los demás matcha lattes.”

Chloé Schwizgebel

★★★★★

“Perfecto, tanto los productos como el servicio antes, durante y lo más importante después de haber comprado. Muy recomendable y mi lugar favorito para comprar té.”

Mireia Clavijo

★★★★★

“El lugar ideal para los amantes del té, para parar y tomar algo tranquilamente y disfrutando del ambiente del local, que es precioso. El trato es genial y muy profesional, se nota que el dueño conoce totalmente su producto y la tradición en torno al té.”

Andrea del Río

★★★★★

“Experiencia fantástica. El local es tranquilo y muy acogedor. Su conocimiento sobre el mundo del té es fascinante, no solo te sirve una taza, sino que te transmite su pasión y te ayuda a descubrir matices que no conocías. Tradición, conocimiento y pasión en cada taza.”

Tania Gil

★★★★★

“Un rincón auténtico. Entramos a probar y nos encantó. Nos explicó la variedad de tés, su aspecto, olor y cómo prepararlos. El sitio está hecho con mucho gusto y probamos para empezar uno suave: habrá que ir probando.”

KATI

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Tés y cosechas de pequeños productores, escogidos uno a uno por su calidad y expresión.

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