Bulang 2021 Pu Er Cocido

El Bulang Ripe Pu Erh 2021 es una excelente opción para quienes buscan iniciarse en el mundo del pu erh maduro o desean una alternativa compacta y asequible.
Este pastel de té se elabora con hojas de la variedad Da Ye Zhong (Camellia sinensis var. assamica), recolectadas en Menghai, una región reconocida por su tradición en la producción de pu erh de alta calidad.

Ofrece un sabor profundo y envolvente, con marcadas notas terrosas y amaderadas, acompañadas de matices de chocolate negro y nueces tostadas. Su textura densa y sus aromas cálidos lo convierten en una opción ideal para disfrutar durante los meses fríos.

Características del terroir de Bulang

Altitud y geografía:

• Rango de altitud: Entre 1200 y 2000 metros sobre el nivel del mar.
  
  
• Terreno montañoso y boscoso, lo que favorece la biodiversidad y el cultivo semi-salvaje de té.
  
  
• Numerosos pueblos y aldeas productoras, como Lao Ban Zhang, Man Nuo, He Kai, Xin Ban Zhang.
  
  

Clima

• Subtropical húmedo, con precipitaciones intensas durante la estación de lluvias.
  
  
• Neblinas frecuentes en las alturas, que protegen las hojas del sol y favorecen un crecimiento lento.
  
  
• Gran amplitud térmica diaria, que potencia la concentración de compuestos aromáticos.
  
  

Suelo

• Suelos ricos en hierro y minerales, ligeramente ácidos, con buena capacidad de drenaje.
  
  
• Favorecen el desarrollo de raíces profundas, esenciales para el sabor complejo del té.
  
  

Variedad botánica

• Uso predominante de la Camellia sinensis var. assamica – Da Ye Zhong (hoja grande), ideal para pu erh.
• En muchas zonas se conservan árboles gushu (antiguos), algunos con más de 200 o 300 años.
  
  

* Nuestros pasteles de té están hechos a mano y no pesan exactamente 100 g. Pueden producirse variaciones debido al prensado artesanal y a los cambios naturales durante el envejecimiento, incluyendo variaciones en el contenido de humedad.